Жителі Сицилії добре знайомі з каннолі. Але для тих, хто шукає особливого гастрономічного задоволення, ресторатор і шеф-кухар Джаспер Мірабіль-молодший запропонував особливу версію цієї страви.

У 2011 році протягом одного місяця в ресторані Jasper's Мірабіль пригощав найзаможніших гостей каннолі, що складається з хрумкої вафельної трубочки, сиру рікотту, шоколаду, цукатів та горіхів, додатково загорнутим у тонку фольгу зі їстівного золота. Це десерт - майстерна робота кондитера Кері Йеннаккаро (Sprinkled With Sugar). Проте, щоб зробити страву ще розкішнішою, до тістечка додалося діамантове кольє за 26 000 доларів США від італійського ювеліра Тома Тівола.

Попит на унікальне частування виявився вищим, ніж можна було б очікувати. Проте з метою безпеки страхова компанія зажадала від ресторатора або поставити надійний скляний контейнер для канолі, або сховати під замок діаманти. В результаті десерт, звичайно, не був просто виставлений на вітрину нарівні з іншими стравами закладу: щоб його скуштувати гість мав зробити замовлення за 24 години до відвідування ресторану, щоб до його приходу були приготовлені свіжі канолі з діамантовою намиста.